Chocoladetaart met zoutvlokken

Ingrediënten

4–6 personen

• 375 g taartdeeg, bijvoorbeeld van Tante Fanny

• 300 ml volle room

• 2 tl fijne kristalsuiker

• snuf fijn zeezout

• 50 g zachte boter

• 200 g pure chocolade (cacaogehalte 70%), in kleine stukjes

• 50 ml volle melk

• zeezoutvlokken (of grofgemalen zeezout) en room of crème fraîche, voor erbij

Bereiding

Wedden dat deze taart binnen no-time op is? De zoutvlokken geven een heel bijzondere smaak aan het geheel! Serveer met een klodder room of crème fraîche.