Chinese broccoli met gember

Intro

Chinese broccoli is een heerlijk bijgerecht bij een Aziatische maaltijd. Naast water heb je slechts vier ingredienten nodig, waarmee je in een mum van tijd een smaakvol gerecht op tafel zet. 

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

– 60 ml oestersaus

– ┬Ż theelepel sesamolie

– 250 ml water

– 5 cm (25 g) verse gemberwortel, in plakjes

– 1 bosje Chinese broccoli, bijgesneden

Bereiding



1. Breng de oestersaus, sesamolie, het water en de gember op hoog vuur aan de kook in een kleine pan met dikke bodem.

2. Voeg de Chinese broccoli toe, doe een deksel op de pan en laat 1-2 minuten koken. Laat uitlekken, gooi de gember weg en leg op een schaal.

3. Sprenkel de oestersaus erover en dien op.