Braziliaanse worstjes

Intro

Deze worstjes zijn heel geschikt als snel borrelhapje, maar combineren ook goed samen met deze cassavefrieten en zwarte bonenstoofpot.

Ingrediënten

6 personen

• 500 g linguiça calabresa (Braziliaanse varkensworst) of kruidige rookworst, in plakjes

• 1 ui, gepeld, in dunne ringen

• bosje peterselie, gehakt

Bereiding

1 Bak de worst 5 minuten in wat olie en roer de ui er halverwege door.

2 Schep ze op een groot bord, bestrooi ze met de peterselie en serveer.

^{Per portie 218 kcal, 14 g vet (5 g verzadigd), 17,2 g eiwit, 6,1 g koolhydraten, 2,5 g suikers}