2 personen
• 1 hammetje van 400 g
• 2 stengels bleekselderij, in stukjes
• 1 laurierblaadje
• 1 wortel, gesneden
• 250 g aardappels, in blokjes
• 400 g limabonen (reuzenbonen) uit blik, uitgelekt
• 30 g roomboter
• 50 ml melk
Mosterdsaus
• 100 ml slagroom
• 100 ml groentebouillon
• 1 tl maizena
• 1 tl mosterdpoeder