Biryani

Ingrediënten

4 personen
• 750 g gekookte en afgekoelde basmatirijst (ongekookt ca. 200 g)
• blaadjes van een klein bosje munt
• ca. 600 g overgehouden kipcurry
• 25 g boter, gesmolten
• wat takjes koriander, voor erbij
• Chapati’s, chutney en yoghurt, voor erbij