Appeltaart-ontbijt

Intro

Kaneel is naast een fantastische smaakmaker ook een superfood dat je bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Dus: kaneel toevoegen aan je ontbijtjes = betere energie!

Ingrediënten

Voor 2 personen

500 g magere kwark
2 appels, in stukken
2 el honing
kaneel
2 el lijnzaad
40 g blanke rozijnen
30 g gepofte spelt

Bereiding

1. Verdeel de kwark over 2 bakjes.

2. Meng in een schaaltje de appel met de honing en een snuf kaneel.

3. Garneer de kwark met de appelstukjes, het lijnzaad en de rozijnen. Sluit af met de spelt.

Variatietip!

Verwarm de appel met de kaneel en honing kort in een pan.

Credits fotografie: Mitchell van Voorbergen