4 personen
• 500 g nieuwe aardappels
• 100 g verse doperwten
• 2 el extra vergine olijfolie
• sap van ½ citroen
• 5 blaadjes wilde knoflook, gescheurd
• 2 tl sesamzaad
• 1 tl geknipt bieslook
Combineer aardappels met doperwten, frisse bieslook, wilde knoflook en citroensap en maak er een supersalade van!
1. Kook de aardappels gaar en giet ze af. Kook de doperwten gaar.
2. Prak de aardappels lichtjes met een vork en roer er olie, citroensap, wilde knoflook, sesamzaad, doperwten en bieslook door. Voeg flink wat zout en peper toe.