Pimp je fruitsalade op! Hoe? Maak deze gegrilde fruitsalade met vanillekwark. Het is supersimpel om deze gemixte salade te maken en je kunt losgaan met allerlei fruitsoorten. Heb je een keertje geen zin in gegrilde ananas, dan neem je gewoon perzik of nectarine. Verruil aardbeien voor pruimen en zo kunnen we nog wel even doorgaan met andere lekkere fruitsalade-ideeën. Laat je fantasie de vrije loop en vooral: geniet ervan!
1. Roer de honing los met de rum. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Roer het merg door de kwark.
2. Maak het fruit schoon, snijd het in stukken en knijp er wat limoensap over uit. Bestrijk de stukken dan met wat gesmolten boter.
3. Leg het fruit op het rooster van een barbecue en gril ze lichtbruin. Verdeel ze over een schaal en schenk de zoete dressing erover. Serveer met de vanillekwark.
Credits Fotografie Denni van Huis Recepten en foodstyling Ingmar Niezen
Voor 6 personen
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.